Roldão Atacadista e Academia Bunge oferecem treinamento de confeitaria com foco na geração de renda e empreendedorismo

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A ação é destinada aos boleiros e confeiteiros clientes da rede atacadista

No dia 18/11, das 14h às 16h, o Roldão Atacadista promoveu, em parceria com a Academia Bunge, no centro de aprimoramento técnico que conta com especialistas em panificação, confeitaria, culinária e indústria para oferecer cursos e prestar consultorias aos clientes Bunge, um workshop “mão na massa” para 10 boleiros e confeiteiros, clientes da rede atacadista.

Durante a ação presencial, que acontece na unidade de São Paulo da Academia Bunge, os participantes selecionados terão a oportunidade de aprender a preparar quatro receitas: torta brownie pré-mistura e os bolos pré-mescla de chocolate com glaçagem, aipim com abacaxi e rum e bolo cremoso de Natal.

Ministrado por Bruno Mencacci, Chef da Academia Bunge, o treinamento é uma oportunidade de aprimoramento técnico focado na inovação do cardápio, utilização de produtos e geração de renda para os clientes do Roldão Atacadista.

“Essa ação reforçará os laços com o nosso público transformador, que enxerga o Roldão Atacadista como um parceiro de confiança na busca por matéria-prima de qualidade para o desenvolvimento do seu negócio com preços extremamente competitivos. A parceria com a Academia Bunge, uma referência no setor, tem o objetivo de levar conhecimento e beneficiar nossos clientes para que eles aumentem o portfólio de produtos e, consequentemente, o lucro dos seus empreendimentos. Essa é apenas a primeira de muitas outras ações que teremos em conjunto para valorizar os nossos clientes”, destaca Maytê Cristoforetti, gerente de Marketing do Roldão Atacadista.

“Na Academia Bunge, temos como objetivo auxiliar nossos clientes a expandirem seus negócios cada vez mais. Os treinamentos e cursos que realizamos são importantes formas para compartilharmos experiências, técnicas e conhecimento, além de serem ótimas oportunidades para estreitarmos relacionamento com profissionais de nosso setor”, comenta Luiz Farias, gerente nacional, chef e responsável pela Academia Bunge.

Os melhores momentos do workshop serão disponibilizados nas redes sociais da empresa, Instagram(@roldaoatacadista) e youtube (roldaoatacadistaoficial).

Onde ocorreu o Workshop?🤔

Academia Bunge

Local: Av. Jabaquara, 2080 – Mirandópolis

Roldão Atacadista

Há mais de 21 anos no mercado, o Roldão Atacadista é uma das maiores empresas do segmento de comércio de gêneros alimentícios nos modelos de atacado e autosserviço, oferecendo a melhor opção para a abastecer e fortalecer micros, pequenas e grandes empresas transformadoras e revendedoras de alimentos, além das casas dos consumidores finais. Em 2000 foi inaugurado o primeiro Roldão Atacadista, na Freguesia do Ó, bairro da zona norte da cidade de São Paulo. Atualmente, a rede conta com cerca de 5.000 colaboradores em suas 36 lojas no formato cash & carry – com caixas específicos para consumidores finais e ou empresas, fornecendo produtos para micro, pequenos e grandes revendedores de alimentos. Uma de suas qualidades é oferecer uma extensa gama de produtos: alimentos, bebidas e outros, além de itens de grande volume: descartáveis, produtos para festas, restaurantes, lanchonetes, pizzarias, confeitarias, cantinas ou qualquer outro tipo de empresa do ramo, até mesmo churrasqueiros, pasteleiros e “dogueiros” – sempre com os melhores preços. A meta da empresa é manter o foco no consumidor e expandir os negócios, para isso aposta em tecnologia, inovações e atendimento com pessoal engajado e responsável.

RIC - Roldão Atacadista

Equipe Editorial • Roldão Atacadista

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Ingredientes utilizados:

  • 1 ovo;
  • Meia xícara de açúcar;
  • 50ml de óleo;
  • 3 colheres de chocolate em pó;
  • 150ml de leite;
  • 20 biscoitos Oreo triturados;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 1 colher de fermento;
  • Chocolate derretido;
  • Biscoitos Oreo para cobertura.

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2 potes de CHANDELLE® Chocolate
1 xícara (chá) de frutas variadas picadas (uva, morango e banana)

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Em um recipiente refratário, despeje o conteúdo dos potes de
CHANDELLE.
Leve ao micro-ondas, sobre um prato, por cerca de 1 minuto e meio em
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  • 3 tomates cortados em cubos de 2cm (300g)
  • 1 lata de Sardinha em Óleo Gomes da Costa ( 125g)
  • 1 folha de louro
  • 200g de espaguete cozido conforme as indicações da embalagem
  • 1 ovo cozido picado
  • cheiro verde picado a gosto
  • sal e pimenta do reino a gosto 

PREPARO 🥣

  • Numa frigideira grande aqueça o Óleo da Sardinha Gomes da Gosta. Acrescente o tomate e o louro e refogue rapidamente.
  • Junte as Sardinhas e refogue mais um pouco.
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  • Salpique o ovo cozido e o cheiro verde. Sirva em seguida. 
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