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Receitas do Ric
Dicas e receitas do dia a dia
Confira receitas práticas, ideias para vender e dicas que ajudam você a aproveitar melhor as ofertas.
Tem combinação melhor do que pão macio, salsicha bem temperada, purê cremoso e muito bacon crocante? Para deixar a Semana do Hot Dog ainda mais saborosa, o Chefe Edu preparou um dogão completo, daqueles que não economizam no recheio.
A receita leva Salsicha Hot Dog Seara, molho feito na hora, uma camada generosa de purê de batata, batata palha e, para finalizar, Bacon Seara bem crocante.
Confira como preparar!
Corte o Bacon Seara em cubinhos e leve para uma frigideira em fogo médio. Frite até ficar bem dourado e crocante. Retire da frigideira e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
Acrescente o molho de tomate, misture bem e adicione as Salsichas Hot Dog Seara. Deixe cozinhar por alguns minutos para que as salsichas absorvam todo o sabor do molho.
Amasse as batatas já cozidas e coloque em uma panela.
Acrescente manteiga e um pouco de creme de leite, misturando até formar um purê bem cremoso e homogêneo.
Abra o pão e comece com uma camada generosa de purê de batata.
Em seguida, coloque a salsicha ainda quente com bastante molho.
Finalize com batata palha, bacon crocante e cheiro-verde.
Pronto! Agora é só aproveitar aquele hot dog completo, cremoso e cheio de sabor.
O contraste do purê cremoso com o bacon crocante, junto da salsicha envolvida no molho bem temperado, transforma essa receita em uma ótima opção para reunir a família ou preparar aquele lanche especial.
E aí fica a pergunta que sempre divide opiniões: no hot dog, você é do time com purê ou sem purê?
Prepare a sua versão em casa e aproveite cada mordida!
Para comemorar o Dia da Cachaça, o Chefe Edu preparou uma receita refrescante, frutada e cheia de sabor: uma Caipirinha de Melancia e Melão com Sagatiba Puríssima.
A combinação do melão espanhol com a melancia traz bastante frescor ao drink, enquanto o limão adiciona aquele toque cítrico que equilibra os sabores.
Confira o passo a passo!
Aprecie com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
Coloque no copo ou na coqueteleira os pedaços de melão, a melancia e o açúcar.
Macere bem as frutas para liberar os sucos e deixar a mistura bem aromática.
Acrescente os 40 ml de Sagatiba Puríssima à mistura.
Complete com bastante gelo.
Feche a coqueteleira e bata bem para gelar o drink e integrar todos os sabores.
Transfira a caipirinha para um copo e esprema um gomo de limão por cima.
O toque cítrico ajuda a equilibrar a doçura das frutas e deixa o drink ainda mais refrescante.
O resultado é uma caipirinha colorida e cheia de sabores, combinando o frescor do melão e da melancia com o toque cítrico do limão.
Uma receita especial para brindar o Dia da Cachaça e experimentar uma versão diferente da tradicional caipirinha.
Aprecie com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
Delicioso Bolo de Coco com Pêssego, com massa fofinha, recheio cremoso e aquele sabor que traz boas lembranças já na primeira garfada.
E o melhor: você encontra todos os ingredientes com economia e qualidade no Roldão Atacadista.
Dica: reserve a calda do pêssego, pois ela será utilizada para deixar o bolo ainda mais molhadinho.
Em uma tigela, coloque a mistura para bolo, os ovos, o leite e a manteiga.
Misture ou bata bem até obter uma massa lisa e homogênea.
Transfira para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja completamente assado.
Retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto o bolo assa, coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite e metade do coco ralado.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar levemente e atingir uma consistência semelhante à de um beijinho mais cremoso.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Retire os pêssegos da lata e reserve a calda.
Corte a maior parte deles em cubinhos para o recheio e separe algumas fatias para decorar o bolo no final.
Com o bolo já frio, corte-o ao meio horizontalmente.
Molhe a primeira camada da massa com parte da calda do pêssego.
Espalhe metade do creme de coco e distribua os pêssegos picados por cima.
Coloque a segunda camada do bolo e regue novamente com a calda.
Cubra o bolo com o restante do creme de coco.
Finalize com bastante coco ralado e decore com as fatias de pêssego reservadas.
Leve à geladeira antes de servir para que fique bem gelado e ainda mais saboroso.
Cremoso, molhadinho e cheio de sabor, o Bolo de Coco com Pêssego é uma ótima escolha para servir como sobremesa ou acompanhar aquele café especial.
Passe no Roldão Atacadista, garanta os ingredientes e prepare essa delícia em casa. 🥰🛒
