O dia de São Patrício é um feriado irlandês muito conhecido ao redor do mundo. Por ser lembrado por conta das comemorações, separamos algumas receitas de drinks para comemorar o dia de São Patrício.
O que é o feriado do dia de São Patrício? 💚🤍
São Patrício foi um homem que nasceu na Inglaterra, foi capturado e escravizado e, após fugir, foi estudar em um monastério e se tornou bispo católico no ano de 432. Ao retornar para o país de origem, ele voltou a sua vida para evangelizar os povos na doutrina católica, e assim ficou conhecido como um homem santo, tendo a data em sua homenagem promulgada em 17 de março de 1903. Desde então, comemora-se o dia de São Patrício todo dia 17 de março.
A data é comemorada não apenas da Irlanda, mas em todo o mundo. As comemorações ocorrem através de paradas de bandas, apresentações de artistas e, principalmente, bares e restaurantes que utilizam da data para faturar e vender comidas e bebidas para os foliões.
Símbolos de São Patrício 🍀
O trevo é um símbolo conhecido mundialmente como elemento da cultura holandesa. Há quem diga que o trevo de três folhas é uma representação para a santíssima trindade: uma unidade que se divide em Pai, Filho e Espírito Santo.
Outro símbolo da festa e do país é o prato Corned Beef Boiled que é um prato com repolho e carne lentamente cozida. Ele combina perfeitamente com drinks e as cervejas que são servidas nas festas.
Receitas de drinks e comidinhas para comemorar o dia de São Patrício 🍻🍹
Como falamos, a data é uma ótima forma de faturar, já que é mundialmente conhecida. Com a abertura de bares e restaurantes, mesmo que discreta, nessa pandemia, as pessoas estarão mais inclinadas a aproveitar a data.
Saint’s Punchbowl 🤍💚
Ingredientes
1 garrafa de Jameson Irish Whiskey
½ litro de suco de maçã prensado 1 jarra de mel
1 jarra de água fervente 4 talos de ruibarbo
1,5 litro de sidra seca irlandesa
Suco e as raspas de 3 limões sicilianos
Coloque 4 talos de ruibarbo, as raspas e o suco de 3 limões sicilianos, 1 jarra de mel e meio litro de suco de maçã em um liquidificador.
Bata tudo e coe a mistura em outra vasilha.
Adicione 1 garrafa de Jameson e 1,5 litro de sidra seca irlandesa.
Sirva em um copo baixo com gelo e decore com fatias de limão siciliano e ruibarbo.
Absolut Re-Tini 🤍💚
Ingredientes
1 ½ shot de Absolut Vodka
⅙ shot de Trashcan Citrus Husk Olive Brine
⅔ shot de Pea And Sad Herbs Syrup
⅔ shot de Tomatillo Juice Coriander Powder
Gelo
Modo de preparo
Encha uma coqueteleira com cubos de gelo. Adicione todos os ingredientes. Agite e coe em uma taça de coquetel. Decore com coriander powder.
Caipirinha verde Ingredientes
- limão tahiti
- colheres (chá) de açúcar 70 ml de cachaça
10 ml de licor de menta Gelo a gosto
Modo de preparo
Bata o limão até extrair o suco. Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira e inclua o gelo.
Mint Julep 🤍💚
Ingredientes
8 folhas de hortelã
⅓ parte de xarope de hortelã 1 ⅔ partes de bourbon
1 raminho folha de hortelã
Macere a folha de hortelã e o xarope em um copo para drinks. Encha com gelo picado, adicione o bourbon, mexa e decore com a folha de hortelã.
Mojito especial 🤍💚
Ingredientes
6 folhas de hortelã
15 ml de xarope de maçã verde 70 ml de rum dourado
Gelo (suficiente para encher um copo longo) Água com gás o quanto baste
Modo de preparo
Em um copo longo (de cerca de 300 ml), macere as folhas de hortelã com o xarope de maçã verde.
Complete o copo com gelo e despeje o rum. Mexa com uma colher de drinque (de cabo longo). Complete com a água com gás.
Caipirinha de Kiwi 🤍💚
Ingredientes
1 kiwi
1 limão galego
1 shot de cachaça Gelo picado Açúcar
Modo de preparo
Numa coqueteleira ou copo de 600 ml, você deve colocar um limão sem casca, previamente cortado em 4 partes, e o Kiwi também cortado em pedaços.
Coloque o açúcar e comece a socar.
Acrescente também o gelo até a borda do copo que está utilizando. O gelo deve estar picado para que ajude a não deixar a bebida muito forte.
Coloque o destilado até que o copo esteja cheio e também uma colher (chá) de açúcar de baunilha.
Mexa tudo até que misture bem e sirva em seguida.
Fada verde 🤍💚
Ingredientes
1 shot de Absinto
1 shot de suco de abacaxi 1/2 shot de Curaçau Blue Cubos de gelo
1/2 rodela de laranja
Modo de preparo
Coloque as pedras de gelo na coqueteleira e adicione o absinto. Em seguida, coloque o suco de abacaxi. Misture e coloque em um copo baixo tipo caldereta. Depois, adicione Curaçau Blue usando as costas de uma colher (encostada na borda do copo). Para finalizar, utilize a 1/2 rodela de laranja para decorar.
Drink verde de Spirulina sem álcool 🤍💚
Ingredientes
1 caixa de morango
1 caixa de leite condensado 300 ml de água
10 unidades de gelo 1 laranja
1 colher (chá) de Spirulina em pó
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva imediatamente.
Champ (purê de batata irlandês) 🤍💚
Ingredientes
1 kg de batatas descascadas e cortadas ao meio 1 xícara de leite
1 maço de cebolinha, bem picado 1/2 colher (chá) de sal
1/4 xícara de manteiga
1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque as batatas e cubra-as com água. Leve ao fogo alto e cozinhe por aproximadamente 20 minutos. Escorra bem e as coloque de volta na panela, em fogo baixo, e deixe que sequem mais um pouco. Enquanto isso, esquente o leite com a cebolinha em fogo baixo até ficar morno. Amasse as batatas com o sal e a manteiga.
Acrescente o leite com a cebolinha. Misture, até formar um purê cremoso, e tempere com a pimenta-do-reino moída. Sirva acompanhado de pedacinhos de manteiga.
Fish & Tips Molho de tártaro Ingredientes 🤍💚
- xícara de maionese
- colheres (sopa) de picles de pepino 1 colher (sopa) de alcaparras
1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de salsa fresca
Modo de preparo
Coloque a maionese, o picles, as alcaparras, o suco de limão e a salsa em uma tigela e misture bem. Leve para gelar.
Batata chips 🤍💚
Ingredientes
3 kg de batatas
Sal e pimenta-preta a gosto Óleo para fritar
Modo de preparo
Descasque as batatas e corte-as em rodelas fina. Lave com água gelada, seque bem e leva para gelar por 20 minutos. Aqueça o óleo em uma panela grande e frite as batatas até dourar. Seque com um papel-toalha e reserve.
Peixe frito 🤍💚
Ingredientes
1 ovo, levemente batido 1 garrafa de Guinness
1 colher (sopa) de vinagre 2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó Sal e pimenta-preta a gosto
Óleo para fritar
1 quilo de bacalhau
Modo de preparo
Na batedeira, bata por 20 minutos o ovo, a cerveja, o vinagre, a farinha, o fermento, o sal e a pimenta-preta. Empane os filetes de bacalhau com a misture e frite, um por um, em fogo alto. Seque com um papel-toalha e sirva com o molho
