Tem combinação melhor do que pão macio, salsicha bem temperada, purê cremoso e muito bacon crocante? Para deixar a Semana do Hot Dog ainda mais saborosa, o Chefe Edu preparou um dogão completo, daqueles que não economizam no recheio.

A receita leva Salsicha Hot Dog Seara, molho feito na hora, uma camada generosa de purê de batata, batata palha e, para finalizar, Bacon Seara bem crocante.

Confira como preparar!

Ingredientes

• 1 pacote de Salsicha Hot Dog Seara 500g
• Bacon Seara cortado em cubinhos
• Molho de tomate
• Alho picado a gosto
• Cebola picada a gosto
• Batatas cozidas
• Manteiga
• Creme de leite
• Pães de hot dog
• Batata palha
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Prepare o bacon

Corte o Bacon Seara em cubinhos e leve para uma frigideira em fogo médio. Frite até ficar bem dourado e crocante. Retire da frigideira e reserve.

2. Faça o molho com a salsicha

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.

Acrescente o molho de tomate, misture bem e adicione as Salsichas Hot Dog Seara. Deixe cozinhar por alguns minutos para que as salsichas absorvam todo o sabor do molho.

3. Prepare o purê

Amasse as batatas já cozidas e coloque em uma panela.

Acrescente manteiga e um pouco de creme de leite, misturando até formar um purê bem cremoso e homogêneo.

4. Monte o hot dog

Abra o pão e comece com uma camada generosa de purê de batata.

Em seguida, coloque a salsicha ainda quente com bastante molho.

Finalize com batata palha, bacon crocante e cheiro-verde.

Pronto! Agora é só aproveitar aquele hot dog completo, cremoso e cheio de sabor.

Um dogão para comemorar a Semana do Hot Dog

O contraste do purê cremoso com o bacon crocante, junto da salsicha envolvida no molho bem temperado, transforma essa receita em uma ótima opção para reunir a família ou preparar aquele lanche especial.

E aí fica a pergunta que sempre divide opiniões: no hot dog, você é do time com purê ou sem purê?

Prepare a sua versão em casa e aproveite cada mordida!

Para comemorar o Dia da Cachaça, o Chefe Edu preparou uma receita refrescante, frutada e cheia de sabor: uma Caipirinha de Melancia e Melão com Sagatiba Puríssima.

A combinação do melão espanhol com a melancia traz bastante frescor ao drink, enquanto o limão adiciona aquele toque cítrico que equilibra os sabores.

Confira o passo a passo!

Aprecie com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.

Ingredientes

• 40 ml de Sagatiba Puríssima
• 3 pedaços de melão espanhol (melão amarelo)
• 2 pedaços de melancia
• 1 gomo de limão
• 1 colher de açúcar ou adoçante
• Bastante gelo

Modo de preparo

1. Macere as frutas

Coloque no copo ou na coqueteleira os pedaços de melão, a melancia e o açúcar.

Macere bem as frutas para liberar os sucos e deixar a mistura bem aromática.

2. Adicione a cachaça

Acrescente os 40 ml de Sagatiba Puríssima à mistura.

Complete com bastante gelo.

3. Misture bem

Feche a coqueteleira e bata bem para gelar o drink e integrar todos os sabores.

4. Finalize com limão

Transfira a caipirinha para um copo e esprema um gomo de limão por cima.

O toque cítrico ajuda a equilibrar a doçura das frutas e deixa o drink ainda mais refrescante.

Uma combinação refrescante para o Dia da Cachaça

O resultado é uma caipirinha colorida e cheia de sabores, combinando o frescor do melão e da melancia com o toque cítrico do limão.

Uma receita especial para brindar o Dia da Cachaça e experimentar uma versão diferente da tradicional caipirinha.

Aprecie com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.

Delicioso Bolo de Coco com Pêssego, com massa fofinha, recheio cremoso e aquele sabor que traz boas lembranças já na primeira garfada.

E o melhor: você encontra todos os ingredientes com economia e qualidade no Roldão Atacadista.

Ingredientes

• 1 pacote de mistura para bolo sabor coco ou massa branca de sua preferência
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 lata de pêssego em calda
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de coco ralado de 100 g

Dica: reserve a calda do pêssego, pois ela será utilizada para deixar o bolo ainda mais molhadinho.

Modo de preparo

1. Prepare a massa

Em uma tigela, coloque a mistura para bolo, os ovos, o leite e a manteiga.

Misture ou bata bem até obter uma massa lisa e homogênea.

Transfira para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja completamente assado.

Retire do forno e deixe esfriar.

2. Faça o creme de coco

Enquanto o bolo assa, coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite e metade do coco ralado.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar levemente e atingir uma consistência semelhante à de um beijinho mais cremoso.

Desligue o fogo e deixe esfriar.

3. Prepare os pêssegos

Retire os pêssegos da lata e reserve a calda.

Corte a maior parte deles em cubinhos para o recheio e separe algumas fatias para decorar o bolo no final.

4. Monte o bolo

Com o bolo já frio, corte-o ao meio horizontalmente.

Molhe a primeira camada da massa com parte da calda do pêssego.

Espalhe metade do creme de coco e distribua os pêssegos picados por cima.

Coloque a segunda camada do bolo e regue novamente com a calda.

5. Finalize

Cubra o bolo com o restante do creme de coco.

Finalize com bastante coco ralado e decore com as fatias de pêssego reservadas.

Leve à geladeira antes de servir para que fique bem gelado e ainda mais saboroso.

Uma receita perfeita para compartilhar

Cremoso, molhadinho e cheio de sabor, o Bolo de Coco com Pêssego é uma ótima escolha para servir como sobremesa ou acompanhar aquele café especial.

Passe no Roldão Atacadista, garanta os ingredientes e prepare essa delícia em casa. 🥰🛒